AGROTÓXICOS

Identificação de agrotóxicos é uma das análises pertencentes à Toxicologia, tanto em alimentos como no Meio Ambiente. Sua aplicabilidade é vasta e são utilizados principalmente na agricultura para erradicação de pragas que comprometam a qualidade do alimento.
Apesar de seu emprego em alimentos ser autorizado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), há restrição e dose máxima permitida, de forma a garantir que a concentração residual, a qual se encontra no produto final destinado ao consumidor, não cause danos à saúde.
No entanto, a realidade é diversa e os alimentos de consumo apresentam valores residuais acima do permitido.
Dessa forma, nosso laboratório atua realizando análises de identificação do agrotóxico em alimentos e sua concentração. Também atua prestando assessoria sobre a legislação pertinente e dados toxicológicos dessas substâncias e seus impactos na saúde e no Meio Ambiente.